CÂU CHUYỆN
Soumaki tin rằng những bữa ăn lành mạnh là cách đơn giản nhất để yêu thương chính mình
Lướt để khám phá
Soumaki ra đời với mong muốn trở thành tri kỉ trên hành trình lành mạnh của bạn, cùng bạn nuôi dưỡng tình yêu bản thân, và hướng đến phiên bản khỏe mạnh, hạnh phúc của chính mình.
SỨ MỆNH
Nuôi dưỡng mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm
GIÁ TRỊ SOUMAKI THEO ĐUỔI
& tâm huyết
Soumaki luôn tin vào việc làm mọi thứ bằng tình yêu và tâm huyết. Vì thế, mỗi bữa ăn đến tay bạn đều được chăm chút từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, tính toán dinh dưỡng đến chế biến và phục vụ.
trải nghiệm
Ở Soumaki, nhu cầu dinh dưỡng của bạn sẽ được lắng nghe và thấu hiểu. Mọi trải nghiệm tại đây là dành cho riêng bạn, hoàn toàn độc nhất.
& lâu dài
Soumaki đề cao tính bền vững trong mọi mối quan hệ. Ngoài kết nối khách hàng với thực phẩm ngon-lành, chúng tôi còn mong đồng hành lâu dài cùng đội ngũ nhân viên và đối tác của mình.
tiếng ngọt
Nói về chế độ ăn uống một cách khoa học có thể rất nhàm chán. Vì thế, Soumaki muốn dùng góc nhìn thú vị của việc hẹn hò để lan tỏa thông điệp ngon-lành đến sức khỏe của bạn.
BÍ QUYẾT
Sous-vide, sou-ngon!
Nấu lành - ăn ngon
Thịt Soumaki được chế biến bằng phương pháp sous vide – nấu chậm ở nhiệt độ thấp trong nhiều giờ, từ tốn đạt độ chín mềm hoàn hảo, đảm bảo giữ lại đến 90% chất dinh dưỡng tự nhiên từ thịt.
Các món thịt sous-vide mềm mọng, ẩm mượt của Soumaki sẽ khiến bạn yêu ngay lần đầu nếm thử.
BÍ QUYẾT
Sous-vide, sou-ngon!
Nấu lành - ăn ngon
“Cờ xanh” Soumaki yêu chính là vị ngon ngọt nguyên bản của thực phẩm, đến từ cách chế biến:
Rất ít đường và dầu mỡ
Không chất phụ gia, tạo màu. Chỉ sử dụng những chất bạn có thể đọc tên
Ăn ngon-lành kiểu Soumaki
(BẤM ĐỂ TÌM HIỂU)
Khẩu phần giàu đạm
Chất đạm là “cánh tay phải” cho cơ thể, giúp tăng cơ, bù sức và đẩy nhanh quá trình đốt cháy năng lượng. Soumaki chọn kỹ thuật sous-vide (nấu chậm) để giữ độ mềm ẩm, vị ngọt nguyên bản của thịt.
Tinh bột hợp lý
Tinh bột hay bị mang tiếng xấu nhưng sự thật là, cơ thể bạn luôn “thèm khát” tinh bột để sinh hoạt hiệu quả. Vì vậy, Soumaki không khuyến khích cắt hẳn tinh bột, mà thay bằng các loại healthy hơn để hạn chế cảm giác thèm ăn, cải thiện đường huyết.
Rau củ tươi ngon
Chất xơ, vitamin từ rau củ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và huyết áp, cũng như thanh lọc cơ thể và góp phần tạo nên một trái tim khỏe. Rất nhiều món rau ăn kèm, đa dạng cách chế biến đang chờ bạn khám phá!
